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Fideos caseros con oliva, ajo y brócoli

En nuestro blog con recetas de cocina te vamos a contar como preparar unos Fideos con oliva, ajo y brócoli para compartir con amigos o con familiares.

FideosConBrocoli

Ingredientes para preparar unos Fideos con oliva, ajo y brócoli para cuatro personas

  • 1 Kg de fideos
  • 12 dientes de ajo
  • 500 gramos de brócoli
  • Aceite de oliva virgen
  • Ají molido
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal a gusto

Modo de preparación de unos Fideos con oliva, ajo y brócoli para cuatro personas

El primer paso para hacer estos ricos fideos con oliva, ajo y brócoli es cocinar los fideos en una olla con agua y un poco de sal. Cuando los fideos estén al dente, escurrir y reservarlos.

El segundo paso es buscar una sartén y en ella cubrir todo el fondo con un poco de aceite de oliva. Cuando el aceite este caliente agregar el ajo previamente picado, el ají molido y por ultimo el perejil picado. Saltear todo unos minutos y luego agregar los fideos ya cocinados. Mezclar muy bien para integrar los ingredientes.

El tercer paso es saltear la preparación por unos minutos y agregar el brócoli previamente blanqueado y cortado. Cocinar unos minutos mas y servir en platos.

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