Última actualización 5 noviembre, 2019
En nuestro blog con recetas de cocina te vamos a contar como preparar unos Fideos con oliva, ajo y brócoli para compartir con amigos o con familiares.
Ingredientes para preparar unos Fideos con oliva, ajo y brócoli para cuatro personas
- 1 Kg de fideos
- 12 dientes de ajo
- 500 gramos de brócoli
- Aceite de oliva virgen
- Ají molido
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal a gusto
Modo de preparación de unos Fideos con oliva, ajo y brócoli para cuatro personas
El primer paso para hacer estos ricos fideos con oliva, ajo y brócoli es cocinar los fideos en una olla con agua y un poco de sal. Cuando los fideos estén al dente, escurrir y reservarlos.
El segundo paso es buscar una sartén y en ella cubrir todo el fondo con un poco de aceite de oliva. Cuando el aceite este caliente agregar el ajo previamente picado, el ají molido y por ultimo el perejil picado. Saltear todo unos minutos y luego agregar los fideos ya cocinados. Mezclar muy bien para integrar los ingredientes.
El tercer paso es saltear la preparación por unos minutos y agregar el brócoli previamente blanqueado y cortado. Cocinar unos minutos mas y servir en platos.
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