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¿Qué son las arepas?

Última actualización 5 noviembre, 2019

Te habrás preguntado muchas veces qué son las arepas. Desde Cocina Chic te contamos que es un plato realizado de masa de maíz molido y que es tradicional en países como Colombia, Panamá y Venezuela donde son llamadas tortillas o changas.

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Hay muchísimas variantes de arepas, de acuerdo a la región es cómo se preparan y con que se comen. Son comidas habitualmente, en reemplazo del pan o como plato principal rellena de diversos ingredientes desde pollo, carne, pescado, mariscos, quesos, verduras, fiambres,etc.

En estos países las arepas se comercializan en locales especializados llamados Areperas, que generalmente están abiertas las 24 horas porque es común degustar estas exquisitas arepas de madrugada al salir de fiestas y discos.

Les dejamos un video que fue subido a YouTube para que sigan el proceso de como se preparan las arepas.

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