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¿Qué son los pistachos?

Los pistachos son un típico producto de la cocina Italiana,  son un fruto seco muy nutritivo que tiene tanto uso gastronómico como medicinal. Es tanta la producción en Italia que se convirtió en el principal exportador europeo.

El árbol de pistacho es de lento crecimiento, antes de comenzar a producir tienen que pasar 12 años, es así que los productores dicen que los cultivan para los nietos.



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