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Receta bay biscuits

Hoy te traemos una receta muy tradicional y rica sobre todo para la hora del te, los Bay biscuits. Esta receta es una muy buena idea para compartir con amigos a la hora del te o para llevar a algún evento o reunión. Si deseas aprender esta exquisita receta a continuación te daremos los pasos necesarios y los ingredientes que necesitaras para hacer los Bay biscuit.

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Ingredientes para hacer bay biscuits 

  • 300 g de harina leudante
  • 6 huevos
  • 1 pocillo tamaño café de aceite
  • 150 gr de azúcar
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla

Preparación de los bay biscuits 

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Para comenzar deberás batir los huevos con el azúcar hasta que aumenten al doble de su volumen y tomen un color amarillo claro, dejar de batir, agregar la esencia de vainilla y el aceite; mezclar suavemente e incorporar la harina tamizada revolviendo con mucho cuidado. Volcar la preparación en un molde rectangular chico, previamente enmantecado  y enharinado y cocinar en horno moderado hasta que la superficie se vea dorada, lo cual seria aproximadamente 25 minutos. Desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar. Al día siguiente, cortar en rebanadas de un centímetro de espesor, colocarlas sobre la rejilla y llevar a horno moderado unos minutos para que se tuesten.

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