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Receta clásica de lasaña para compartir en familia

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Receta clásica de lasaña para compartir en familia.

Lasana

Ingredientes para preparar una Receta clásica de lasaña para compartir en familia

  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 400 gramos de carne picada
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 800 gramos de tomate triturado
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de manteca
  • 500 ml de caldo de carne
  • 150 ml de leche
  • 500 gramos de masa para lasaña
  • 300 gramos de queso rallado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Cantidad de personas: cuatro

Tiempo de cocción: unos 30 minutos mas el tiempo de cocción.

Modo de preparación de una Receta clásica de lasaña para compartir en familia

El primer paso es pelar y cortar las cebollas en cuadraditos. Luego hacer lo mismo con las zanahorias. Saltear estos dos ingredientes en una sartén con aceite caliente, y después agregar la carne picada. Remover de vez en cuando para que no se pegue. Agregar el tomillo y salpimentar a gusto.

El segundo paso es rehogar la harina en la manteca y desglase con el caldo de carne. Dejar cocinar la preparación hasta que se espese, verter la leche y salpimentar. Poner el horno a calentar.

El tercer paso es colocar un poco de salsa en el molde donde va a hacer la lasaña y colocar encima de la salsa una capa de masa de lasaña. Luego colocar por encima el queso rallado. Repetir la operación hasta conseguir que el molde quede completo. Terminar con queso rallado. Por ultimo llevar al horno por unos 40 minutos o hasta que veas que le queso rallado se ha gratinado.

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