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Receta de Budín de zapallitos y queso

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los budines salados, son siempre una buena opción cuando uno quiere innovar en la cocina, nosotros les dejamos la receta de Budín de zapallitos y queso.

budin-zapallitos-queso

Ingredientes de Budín de zapallitos y queso:

– 2 zapallitos.

– 3 huevos.

– 350 gramos de harina leudante.

– 200 ml. de leche.

– 100 gramos de queso rallado.

– Nuez moscada.

– Sal y pimienta a gusto.

Procedimiento para realizar Budín de zapallitos y queso:

– Rallar los zapallitos.

– Calentar el horno, por 15 minutos.

– En una licuadora, colocar todos los ingredientes y licuar hasta obtener una pasta uniforme.

– Enmantecar una budinera y colocar la preparación dentro, llevar a horno, hasta que este cocido, probar con un cuchillo.

Servir caliente el Budín de zapallitos y queso, si les gusta acompañar con una suave salsita de queso fundido.