Última actualización 5 noviembre, 2019
Si estas una tarde en tu casa y no sabes que merendar hoy te traemos una receta que te encantara, te enseñaremos a hacer churros caseros. Solo necesitaras de unos pocos ingredientes y unos simples pasos. Asique ya sabes si tienes que preparar una merienda, o llevar algo a un te con amigas, o no sabes que cocinar para un cumpleaños de la tarde esta es una receta que le gustara a todos, y que además es muy simple de hacer.
Ingredientes para hacer churros
- 1/2 litro de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- 400 g de harina común
- Aceite para freír
- 1/2 kg de dulce de leche
Preparación de los churros
Para comenzar deberás colocar el agua, la sal y aceite en una cacerola mediana, llevar a fuego y cuando rompa el hervor agregar la harina tamizada, mezclar con cuchara de madera y continuar batiendo hasta obtener una pasta bien lisa (esta operación se realiza a fuego muy suave). La pasta deberá quedar bien consistente, de lo contrario los churros se abren al freír. Colocar la pasta en la churrera y hacerlos sobre una asadera; calentar abundante ya que de lo contrario resultan secos. Cuando están dorados, retirarlos de la sartén, colocarlos sobre papel absorbente, espolvorearlos, con azúcar y en el momento de servir, si se desea, cortarles una punta y rellenarlos con dulce de leche, puesto en una manga con boquilla chica.
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