Receta de fainá: Receta fácil

No hay nada más rico que una pizza de muzzarella con fainá y aquí les dejamos una receta sencilla para que puedan realizar en casa.

Ingredientes para realizar la receta  de  Fainá:

-200 grs de harina de garbanzos.

-2 yemas.

-2 cucharadas grandes de aceite.

-600 cc de agua.

-1 cucharadita de sal.

Procedimiento para realizar la receta de fainá:

-Tamizar la harina de garbanzos con la sal en un bol.

-Agregar el agua, el aceite y las yemas e ir mezclando hasta conseguir una masa chirla. Dejar descansar unas tres horas.

-Untar una placa de horno con aceite y volcar la mezcla. No debe quedar con mucho espesor.

-Cocinar en horno caliente hasta que comience a dorar.

-Cortar en porciones triangulares y servir la fainá sobre la pizza.

Consejo: se pueden hacer variantes de fainá incorporando cebollas fileteads o queso rallado por encima mientras se cocina la fainá en el horno.

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