Última actualización 5 noviembre, 2019
Si te gusta amasar y realizar panes, nosotros te acercamos la receta de grisines con queso parmesano, para que tu panera sea original y que tenga más texturas.
Ingredientes para los Grisines con queso parmesano:
– 300 gramos de harina 0000.
– 1 cucharada de levadura en polvo.
– 200 ml. de leche.
– Sal, un toque.
– 50 gramos de manteca derretida.
– 150 gramos de queso parmesano rallado.
Procedimiento para los Grisines con queso parmesano:
– En una fuente colocar la harina, la sal y la levadura, incorporar la leche y amasar hasta obtener una masa homogénea.
– Dejar descansar por media hora y estirar la masa con ayuda de un palote y formar un rectángulo, con la ayuda de una cuchilla cortar tiritas largas y de 2 centímetros de ancho.
– Aceitar una placa para horno y colocarlas tiritas, por encima volcarles el queso parmesano en hebras y llevar a horno a 200ºC, por 15 minutos aproximadamente.