Última actualización 5 noviembre, 2019
Para aquellas personas que les apasionan los postres, el Mousse de Banana, es una muy buena opción para realizarlo ya que es rápido y fácil, es ideal para acompañar con dulce de leche y chocolate.
Ingredientes para Mousse de Banana:
– 3 bananas medianas.
– 140 gramos de azúcar.
– Jugo de 1 limón.
– Jugo de 1 naranja.
– 250 cc. de crema de leche.
– 1 sobre de gelatina sin sabor.
– 3 cucharadas de agua.
Procedimiento para Mousse de Banana:
– Pelar las 3 bananas y cortarlas en rodajitas. Procesar junto al azúcar, el jugo del limón y de la naranja, hasta obtener un puré bien homogéneo.
– Hidratar la gelatina sin sabor con las 3 cucharadas de agua y calentar en el microondas por 15 segundos y mezclar bien.
– Batir la crema a punto cinta y agregar el puré de banana con movimientos envolventes. Servir en moldes individuales, cubrir con film.
– Llevar a la heladera por al menos 4 horas.
Para decorar el Mousse de Banana, les recomendamos chocolate rallado y unas hojitas de menta.