Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te traemos una espectacular receta de lasañas de queso para realizar para las pascuas y compartir junto a tu familia y amigos en el almuerzo del viernes santo, aprovechando que nose puede comer carnes rojas. A continuación te daremos la lista de los ingredientes y luego el paso a paso para la elaboración.
Ingredientes para hacer lasañas de queso y verduras
- Berenjenas 6
- Zapallitos 6
- Cebollas 2
- Morrones 2
- Tomillo c/n
- Miga de pan 100 grs
- Leche c/n
- Para la salsa:
- Salsa blanca 500 grs
- Ciboulette 50 grs
- Queso rallado 100 grs
- Queso azul 50 grs
- Queso mozzarella 150 grs
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Manteca
Elaboración de la lasaña con queso y verduras
- Para preparar esta deliciosa receta tendrás que cortar las berenjenas en finas rodajas y luego grillarlas.
- Luego corta bien la cebolla y saltéala en una sartén junto con el zapallito y el morrón cortada en cubitos. Condimenta son sal y pimienta y luego agrégale tomillo.
- Agrega luego la miga de pan previamente remojada en la leche.
- En una bandeja enmantecada colocar una base de lasaña, luego colócale berenjena y el relleno de la sartén, otra capa de lasaña y un poco de cada queso. Continúa este procedimiento hasta llegar al tope de la fuente. Colócale encima queso rallado y llévalo al horno para que se dore.
- Para servir realízale alguna salsa si quieres.
Esperamos que te haya gustado la receta!
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