Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te traemos una exquisita receta de pollo al verdeo con papas españolas para que compartas con amigos y familiares en alguna cena o almuerzo. A continuación te dejaremos la lista de ingredientes y luego el paso a paso para realizar la receta.
Ingredientes para hacer pollo al verdeo
- Pollo 1
- Sal
- Pimienta
- Harina c/n
- Aceite de oliva
- Cebolla 2
- Cebolla de verdeo 6
- Ajo 6 dientes
- Vino blanco 500 cc
- Caldo de verduras 500 c/n
- Crema de leche 1 pote grande
- Guarnición:
- Papa 1 kilo
- Aceite c/n
Elaboración del pollo al verdeo
- Para comenzar a realizar esta receta tendrás que trozar el pollo y retirarle la piel y la grasa. Condimentarlo con sal y pimienta y luego pasarlo por harina. Llevarlo a una sartén o disco con aceite de oliva y dorar de los dos lados.
- Cuando se hayan dorado las presas de pollo, rehogar la cebolla, la cebolla de verdeo y los ajos bien picados. Condimentar con sal y pimienta y cocinarlos hasta que estén transparentes.
- Agrégale vino y cuando se haya evaporado el vapor súmale el caldo. Coser por unos 20 minutos.
- Por ultimo agregar la crema de leche.
- Sirve este exquisito pollo acompañado por una guarnición de papas españolas.
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