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Receta de pollo al verdeo con papas españolas

Hoy te traemos una exquisita receta de pollo al verdeo con papas españolas para que compartas con amigos y familiares en alguna cena o almuerzo. A continuación te dejaremos la lista de ingredientes y luego el paso a paso para realizar la receta.

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Ingredientes para hacer pollo al verdeo

  • Pollo 1
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina c/n
  • Aceite de oliva
  • Cebolla 2
  • Cebolla de verdeo 6
  • Ajo 6 dientes
  • Vino blanco 500 cc
  • Caldo de verduras 500 c/n
  • Crema de leche 1 pote grande
  • Guarnición:
  • Papa 1 kilo
  • Aceite c/n

Elaboración del pollo al verdeo

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  1. Para comenzar a realizar esta receta tendrás que trozar el pollo y retirarle la piel y la grasa. Condimentarlo con sal y pimienta y luego pasarlo por harina. Llevarlo a una sartén o disco con aceite de oliva y dorar de los dos lados.
  2. Cuando se hayan dorado las presas de pollo, rehogar la cebolla, la cebolla de verdeo y los ajos bien picados.  Condimentar con sal y pimienta y cocinarlos hasta que estén transparentes.
  3. Agrégale vino y cuando se haya evaporado el vapor súmale el caldo.  Coser por unos 20 minutos.
  4. Por ultimo agregar la crema de leche.
  5. Sirve este exquisito pollo acompañado por una guarnición de papas españolas.

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