Última actualización 5 noviembre, 2019
Desde nuestro blog les acercamos la Receta de Salsa a la Mostaza, para que puedan realizar, es fácil y rápida de realizar, es ideal para combinar con pollo o carne de cerdo, existen diferentes variantes.
Ingredientes para Receta de Salsa a la Mostaza:
– 1 cebolla mediana.
– 1 diente de ajo.
– 1 cucharada de aceite de oliva.
– 1 cucharada de manteca.
– 2 cucharadas de vino blanco.
– 2 cucharadas de mostaza.
– 1 cucharada de crema de leche.
– Sal y pimienta a gusto.
Procedimiento para Receta de Salsa a la Mostaza:
– Picar finamente la cebolla y el diente de ajo.
– Colocar en una sartén la cucharada de aceite de oliva y la manteca, una vez que se caliente, dorar la cebolla y el ajo.
– Luego incorporar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol, luego agregar la crema de leche y la mostaza, dejar reducir.
– Una vez que logramos la consistencia deseada de la Salsa a la Mostaza, salpimentar a gusto.
– Reservar, hasta que preparemos la carne que acompañaremos con la salsa.
– También se puede pincelar el pollo, con el preparado mientras lo cocinamos, lograras una cáscara crocante y con el sabor exquisito de la mostaza.
Si les gusta las salsa agridulce, les aconsejamos incorporar 2 cucharadas de miel, que la tornará especial, otro detalle es acompañar con batatas al horno.