Última actualización 5 noviembre, 2019
Los hongos, son sabrosos e ideales para que puedas sorprender con un plato especial. Existen diversas variedades de hongos, como puede ser los champiñones, portobelos, gírgolas y muchos más.
El salteado de hongos, se puede preparar como entrada acompañado de un buen mix de hojas verdes. Y como plato principal, para acompañar pastas o carnes.
Ingredientes para Receta de salteado de hongos:
– 500 gramos de variedad de hongos.
– 3 cucharadas de aceite de oliva.
– Perejil fresco.
– 3 dientes de ajo.
Procedimiento para Receta de salteado de hongos:
– Limpiar los hongos con un paño húmedo. Cortarlos en láminas.
– En una sartén colocar el aceite de oliva, dorar los dientes de ajo pelados y cortados en láminas, luego incorporar los hongos limpios y en láminas, dorar.
– Una vez que los hongos estén dorados, salpimentar a gusto, apagar el fuego e incorporar el perejil picado, servir caliente.