Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te traemos una receta agridulce de carne que te encantara, sobre todo para compartir en un almuerzo o cena con familia o amigos. A continuación les dejaremos la lista con los ingredientes necesarios y luego la elaboración del plato.
Ingredientes para hacer solomillo agridulce
- Solomillo 1
- Aceite de oliva
- Panceta 150 grs
- Sal
- Pimienta
- Cebolla de verdeo 3
- Champiñón 100 grs
- Cerveza negra 500 cc
- Miel 2 cdas
- Crema de leche 500 cc
- Batata 1 kilo
- Perejil
Elaboración del solomillo agridulce
- Para comenzar a preparar esta exquisita receta tendrás que desgrasar la pieza de carne. Si quieres puede ser de cerdo o de vaca depende el gusto. Luego cortar bien la carne en bifes finitos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva. Una vez que estén hechos, retíralos y resérvalos. Agrégales más oliva y dorar la panceta, los champiñones y la cebolla de verdeo picados.
- Luego desglasa cerveza negra y condiméntalo a gusto. Agrégale el solomillo dorado previamente, junto con la miel y la crema de leche. Deja cocinar un par de minutos para luego servir.
- Si quieres puedes servir este plato con unas ricas batatas cocidas.
Esperamos que te haya gustado la receta. No dudes en dejar tu comentario!