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Receta de Tarta de Pollo

Última actualización 5 noviembre, 2019

Nada mejor que la comida casera, en ésta ocasión desde nuestro blog les acercamos una receta de Tarta de Pollo, con la masa y relleno realizado todo en casa.

tarta de pollo

Ingredientes para Receta de Tarta de Pollo:

– Para la masa, necesitamos:

– 300 gramos de harina.

– 120 grs. de manteca.

– 1 huevo.

– Sal.

– Agua, cantidad necesaria.

– Para el relleno:

– 2 pechugas, sin piel y deshuesada.

– 2 cebollas medianas.

– 50 gramos de manteca.

– 100 gramos de queso rallado.

– 2 huevos.

– Sal y pimienta.

Procedimiento para Tarta de Pollo:

– Realizar la masa de la Tarta integrando bien los ingredientes, estirar la masa en la tartera y llevar al horno, hasta que comience a dorarse. Retirar para rellenar.

– Pelar las cebollas y cortarlas bien chiquitas, en una sartén colocar la manteca y dorar las cebollas.

– Por otro lado, hervir las pechugas, una vez cocidas, desmenuzar con la ayuda de los dedos, unir con las cebollas y el queso rallado.

– En un bols, batir los huevos, salpimentar a gusto.

– Colocar sobre la masa de la tarta, el preparado del pollo y por encima volcar el huevo batido, espolvorear con queso rallado y llevar otra vez al horno, hasta que quede bien dorada.