Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unos riquísimos fideos con vegetales para que puedas disfrutar con todos tus seres queridos. A continuación te nombraremos todos los ingredientes que necesitas para poder preparar esta receta, y también te daremos los pasos que debes seguir para poder realizarla.
Ingredientes para cuatro personas de fideos con vegetales:
• ½ kilo de fideos cocidos
• ½ taza de salsa de soja
• 1 morrón rojo (cortado en julianas)
• 500 gramos de chauchas
• 1 zanahoria (cortado en julianas)
• 1 cebolla de verdeo (cortado en julianas)
• 1 taza de brotes de alfalfa
• 1 taza de flores de brócoli cocidas
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• Aceite vegetal
Tiempo de preparación: 30 minutos (mas tiempo de cocción)
Modo de preparación de la receta de los fideos con vegetales:
Primero debes calentar el wok. Luego debes agregar en el mismo el aceite, el ajo, el jengibre, los vegetales. Luego debes cocinar esta mezcla durante unos 5 minutos aproximadamente.
Segundo debes agregar la mitad de salsa de soja y los fideos en el wok. Luego debes cocinar durante unos 5 minutos mas hasta que la pasta se caliente.
Tercero, debes agregar los brotes de alfalfa y la otra mita de la salsa de soja a esta preparación. Por ultimo, debes cocinar brevemente y luego servir en platos a los comensales.