Última actualización 5 noviembre, 2019
Para todos los amantes de la cebolla, En cocinachic.com te enseñaremos la receta de una riquísima Mousse de cebollas, muy fácil y práctica de hacer, para cualquier momento.
Ingredientes para la Mousse de cebollas:
- cebollas 5
- ricota 50gr
- gelatina sin sabor 1 sobre
- queso rallado 100gr
- crema de leche 250gr
- sal y pimienta
- caldo de verduras
- nuez moscada
Modo de Preparación de esta Mousse de cebollas:
Cortar las cebollas en aros y cocinarlos en una sartén con manteca hasta que queden bien tiernas. Poner en una procesadora y agregar la ricota. Diluir la gelatina en una taza de caldo y llevar a fuego hasta que rompa el hervor. Poner en la procesadora la crema, la sal y la pimienta y la nuez moscada junto con el queso rallado. Pasar a un molde forrado en el papel film y dejar en la heladera hasta que se sodifique bien.
Hasta la próxima!!!!!