Anuncios:


Receta: Muffins rellenos

Los muffins rellenos son una riquísima opción, perfecta para acompañar un rico café a media tarde, o cualquier tipo de infusión que sea de nuestro agrado, en cocinachic.net te contamos como prepararlos.

muffins_queso_fresco

Ingredientes para los Muffins rellenos:

  • Harina 1 ½ taza
  • Cucharaditas de polvo de hornear
  • Sal una pizca
  • Azúcar ½ taza
  • Nueces 1 taza
  • Huevos 2
  • Leche ½ taza
  • Manteca derretida ½ taza
  • Esencia de vainilla, a gusto
  • Frutas glaseadas picadas, a gusto
  • Chips de chocolate, a gusto
  • Mermeladas o dulces a elección para rellenar
  • Moldes para muffins

Muffins rellenos, modo de preparación:

Empezaremos precalentando el horno a una temperatura moderada, para después realizar éstos exquisitos muffins rellenos.

Hagarramos los moldes para muffins y uno a uno los lubricamos bien con manteca. Reservar

Por otra parte vamos a integrar todos los ingredientes secos, polvo de hornear, harina, sal, y tamizamos para lograr evitar que luego se formen grumos en la masa.
Batimos los huevos, la leche, añadimos el azúcar junto las esencias elegidas a gusto; adicionamos la mezcla obtenida a los ingredientes secos ya tamizados, de a poco hasta que se integren sin batirlos mucho.

Cuando ya tenemos preparada la masa de los muffins procederemos a añadir las nueces, frutas glaseadas, o chips de chocolate y mezclamos otra vez; luego fraccionaremos en porciones para llenar nuestros moldes. Poner ésta preparación hasta la mitad, rellenamos con manga de pico liso poniendo el dulce o mermelada a elección, para después colocar encima el resto de la preparación. Llevar a horno durante unos 15 minutos o hasta que los mismos se encuentren cocidos; para esto introducir un palillo, y si este sale seco, los muffins ya están listos.



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*