Última actualización 5 noviembre, 2019
Ingredientes para el Pan de Carne:
- 1 kg carne picada
- huevos
- ½ cebolla
- 12 fetas queso de máquina
- 5 huevos duros
- aceitunas sin carozo 1 puñado
- pan rallado 1 puñado
- aceite c/n
- 2 ajos
- 2 cdas orégano
- Sal c/n
- ½ morrón rojo
- 6 fetas Jamón cocido
Modo de Preparación Del Pan De Carne:
Comenzar por unir y amasar carne, huevos crudos, cebolla, ajo, orégano y sal. Luego extender sobre papel film formando un rectángulo de ½ a 1 cm de grosor.
Cubrir totalmente con jamón cocido y sobre este con el queso de máquina.
Formar una hilera de huevos cocidos a lo ancho, en la base, igual a cuando armamos un matambre. Añadir las tiras de morrón y aceitunas verdes. Enrollar hacia delante, dejar el pliegue hacia abajo y cerrar bien las puntas. Untar todo con aceite y espolvorear con pan rallado.
Cocinar en horno medio 180º c aproximadamente durante 1 hora.
Hasta pronto!!!!