Última actualización 5 noviembre, 2019
Si es que tienes una comida especial, o para cualquier otra ocasión que desees, en este artículo de cocinachic.net, vamos a enseñarte a hacer un exquisito Pollo al ajo. No podes dejar de hacer esta receta, sorprenderás a todos tus invitados.
Los ingredientes para el Pollo al ajo:
- Un pollo
- Una cabeza de ajo
- Dos cebollas medianas
- Medio vaso de vino blanco
- Sal y pimienta a gusto
Modo de procedimiento para la preparación de este Pollo al ajo
Para comenzar vamos a limpiar muy bien el pollo, le quitamos la piel y toda la gras, lo lavamos bien con mucha agua por dentro y por fuera.
Luego, cortamos las cebollas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor y pelamos los dientes de ajo. Untamos bien con aceite de oliva una placa, colocamos el pollo entero y los dientes de ajo arriba de la carne de pollo. Condimentar con sal y pimienta.
Ponemos al horno a temperatura media por 30 minutos. Añadimos las cebollas, roseamos con el vino blanco y lo volvemos a poner nuevamente en el horno durante 40 minutos más.
Para finalizar servir, y acompañar con la guarnición que más te agrade. Queda delicioso!!!!
Que lo disfruten!!! Hasta la próxima!!!