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Receta: Pollo al horno con limón y páprika

El pollo al horno con limón y párprika es una excelente opción para agregar nuevas especias a tus comidas guardando ese secreto culinario ante tus comensales.

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Ingredientes:

  • pollo entero 1
  • limones 2
  • dientes de ajo 2
  • aceite de oliva 3 cucharadas
  • páprika 1 cucharada
  • pimienta negra molida 1 cucharada
  • sal cantidad necesaria

Modo de preparación:

Poner el pollo entero en una asadera con la pechuga hacia arriba, rociarlo con el zumo de un limón y añadir las mitades de limones exprimidos dentro del pollo.
Luego condimentar con ajo picado, aceite de oliva, páprika, pimienta y sal.
Llevar al horno precalentado a 200º C. Justo en la mitad de la cocción bañarlo con el jugo de la bandeja y seguir con la cocción hasta que quede bien doradito y crujiente.
Sacar del horno, retirar las mitades de limones. Servir caliente cortado y en presas, bañarlo con el jugo que soltó durante la cocción.

Hasta pronto!!!!



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