Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy te enseñamos a hacer una receta rápida y nutritiva para esos días en los que no tenés mucho tiempo para cocinar. Una buena idea para alimentar a la familia con este rápido spaguetti rápido y sabroso. Esta receta rinde cuatro porciones, no lleva mucho tiempo de preparación, y lleva tan sólo 15 minutos de cocción. No pierdas la oportunidad de hacerla, es una receta realmente fácil y muy sabrosa.
Ingredientes:
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 200 g de panceta cortada en tiras pequeñas
- 300 ml de crema de leche
- 2 yemas de huevo
- 1 cubito de caldo (sabor a elección)
- 300 g de spaguetti (o tu pasta favorita a elección)
- 50 g de queso parmesano rallado
Preparación:
Primero, vierte el aceite en una sartén y rehogar las tiras de panceta. En un recipiente revuelve suavemente la crema, las yemas de huevo y el caldito, todo junto.
Luego de eso, cocina la pasta según las instrucciones que trae el envase. Una vez que la pasta esté cocida, escurrir bien y llevarla nuevamente a la cacerola.
Por último, revuelve muy bien la mezcla de crema con la pasta para cocinar a ligeramente. Cuando esté cocido, servir con el queso parmesano espolvoreado, y agregando un poco de panceta sobre la parte superior.