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Receta: Turrón de avellanas para Navidad

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los turrones no falta nunca en la mesa Navideña, por eso hoy te traemos la receta de éste delicioso turrón de avellanas, sencillo de realizar, e ideal para esos momentos especiales que se vienen en los próximos días.

TurronAvellana

Necesitaremos los siguientes ingredientes para el turrón de avellanas:

  • 450 gramos de avellanas procesadas
  • 500 gramos de azúcar morena
  • 550 centímetros cúbicos de leche
  • Opcional: Chocolate derretido.

Delicioso turrón de avellanas, preparación paso a paso:

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Vamos a emprender procesando las avellanas hasta conseguir un polvo. Reservar.

En una olla ubicar las avellanas procesadas junto con el azúcar, y adicionar la leche. Revolver muy bien, y cocinar a fuego bien bajo, hasta que la preparación se seque y la leche se evapore por completo. Nos vamos a dar cuenta que la preparación está lista ya que se desprende completamente de los bordes del recipiente de cocción.

Dejar enfriar y estirar la masa conseguida, dándole forma rectangular, cortar las porciones y decorar con chocolate derretido a gusto. Mantener en lugar fresco o envuelto en papel celofán, para que se almacenen hasta el momento de consumir.

Esperamos que lo puedas disfrutar junto a toda tu familia y agazajados, ya que es una receta sencilla de hacer y podrás impresionar a tus invitados.