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Recetas: Facilísima Pascualina

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar una Facilísima Pascualina. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes y el procedimiento para preparar esta receta.

Pascualina

Ingredientes para preparar una Facilísima Pascualina para cuatro personas

Para el relleno

  • 4 cucharadas de manteca
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 4 atados de espinaca cocidas, escurridas y picados
  • 150 gramos de queso rallado
  • 4 huevos
  • Sal en cantidad necesaria
  • Pimienta en cantidad necesaria

Para la masa

  • 400 gramos de harina
  • 60 gramos de manteca
  • 150 ml de agua
  • Sal en cantidad necesaria

Modo de preparación de una Facilísima Pascualina para cuatro personas

Para preparar el relleno primero saltar en la manteca la cebolla y el ajo picados. Agregar la espinaca y cocinar 5 minutos para que se evapore el liquido. Quitar del fuego y agregar el queso rallado. Rectificar el sabor agregando sal y pimienta. (los huevos se utilizan para armar la pascualina).

Para preparar la masa primero debes mezclar todos los ingredientes y trabajar con las manos hasta que la masa quede suave. Dividir en dos partes iguales y estirar. Forrar la tartera primero abajo. Colocar el relleno, hacer con los dedos 4 pocitos y poner allí los huevos crudos, cuidando de no romper la yema. Colocar la tapa y unir los bordes. Pintar con huevo y hornear durante unos 20 minutos a 180 grados.

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