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Recetas: Pollo oriental

Cada vez más las recetas orientales logran avanzar en occidente con sus suaves sabores y originales ingredientes. Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar un Pollo oriental.

PolloOriental

Ingredientes para preparar un Pollo oriental para cuatro personas

  • 4 pechugas de pollo
  • Brotes de soja a gusto
  • 2 zapallitos cortados en juliana fina
  • 2 cebollas cortadas en juliana fina
  • 1 zucchini cortado en juliana
  • 1 puerro cortado en juliana
  • 2 zanahorias cortadas en juliana
  • 1 berenjena cortada en juliana
  • 1 morrón rojo cortado en juliana
  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Arroz blanco para acompañar

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Modo de preparación de un Pollo oriental para cuatro personas

Primero se debe cortar las pechugas de pollo en cubitos pequeños, y condimentarlos con sal y pimienta a gusto. Luego colocarlos en una sartén con una cucharada de aceite y saltearlos unos minutos. Cuando el pollo este dorado condimentarlo con una cucharada de salsa de soja y con la cucharada de miel. Mantener al calor.

Segundo se debe buscar otra sartén y en ella saltear las verduras elegidas cortadas en juliana junto con un poco de aceite. Debes cocinar las verduras colocando primero aquellas verduras que tienen mas tiempo de cocción. Cuando estén al dente las verduras condimentarlas con salsa de soja.

Tercero se debe calentar el pollo y servir en platos acompañado de las verduras y de un poco de arroz blanco.

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