Crema de mariscos

Crema de mariscos ...las hortalizas y poner a rehogar en fuego lento. -Agregar ajo y perejil picados. -Mientras ir pelando todos los mariscos. -Agregar los mariscos y el agua. -Cocinar por 30 minutos. -Pasar por pasapuré y hervir por uno minutos. -Espumar. -Si está muy líquida agregar un poco de harina. Salpimentar. -La crema de mariscos puede acompañarse

Como hacer una Huerta casera

Como hacer una Huerta casera ...podés tener en el fondo de tu casa o en el balcón una verdulería estacional tuya. Seguí  nuestros consejos de como realizar una huerta en casa: Tener en cuenta siempre que los elementos fundamentales son sol, agua y tierra. Si  tenés terreno propio, acondicioná un espacio y si es posible cerralo para que

Ensalada de mar con vinagreta de palta

Ensalada de mar con vinagreta de palta ...n gajos por encima. - Condimentar con sal y condimento para pescado los trozos de salmón y merluza y freírlos en aceite bien caliente. Agregar los langostinos  y saltear unos minutos -Hacer la vinagreta con los ingredientes detallados anteriormente pisando la palta hasta desmenuzarla y verter sobre la ensalada de mar con vinagreta de palta.

Picante de mariscos

Picante de mariscos ...eñas. -Comino. Procedimiento para realizar el Picante de mariscos: -Picar la cebolla, el ajo, el ají y dorar con aceite en una olla.Agregar las especias y las hierbas.Incorporar el pan desmenuzado. -Agregar el caldo concentrado y las papas. Cocinar por 15 minutos y agregar los mariscos previamente lavados. Incorporar las arvejas . -Servir el picante