Comidas preferidas de la época colonial

Comidas preferidas de la época colonial ...de uva. También los tamales y las humitas eran y siguen siendo comidas típicas. Con respecto a los postres, les encantaban los dulces, realizaban bocadillos de papa y batata, cuajada, natillas, arroz con leche, masitas, alfajores, mazamorra que luego los vendedores ambulantes ofrecían en las calles. Otras busquedas similares: que comian en la epoca, en

¿Qué es condimento? ¿Qué es el “sabor nacional”?

¿Qué es condimento? ¿Qué es el “sabor nacional”? Se considera condimento o aderezo a la sustancia o a la mezcla comestible que se le agrega a una comida para darle un sabor determinado o resaltarlo. La palabra proviene del latín “condimentum”. Como condimentos podemos incluir en una lista interminable a: • Hierbas ( perejil, ciboulette, tomillo, albahaca, orégano). • Especias: canela, clavo