Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...un lado que de otro, puedes moverla o voltearla. La carne debe estar descongelada totalmente antes de comenzar a cocinarla. Si deseas obtener una carne dorada, seca la superficie del trozo de carne con papel absorbente antes de embutirla al horno. Si el trozo de carne posee hueso, es