Calamares rellenos con cous cous

Calamares rellenos con cous cous ...chini. • 1 lima o limón. • 4 cucharadas de aceite de oliva. • 1 vaso de vino blanco. Procedimiento para realizar los Calamares rellenos con cous cous: • Se coloca el cous cous en un bol. • Se sala , se agrega un poo de aceite de oliva y la misma cantidad de agua

Espárragos blancos y verdes salteados

Espárragos blancos y verdes salteados Los espárragos son brotes de la planta, de allí su nombre que significa justo eso: brote. Posee un delicado sabor y tiene propiedades diuréticas. Aparece una receta nombrando espárragos en el libro más antiguo de gastronomía que se conoce escrito en el siglo III. Hay  variedades de espárragos, los más conocidos son : los blancos

Arroz con calamar en su tinta

Arroz con calamar en su tinta ...o. - Perejil picado. -  1/2 vaso de vino tinto. -  Sal y pimienta. Procedimiento para realizar Arroz con calamar en su tinta: - Limpiar los calamares sacandoles la piel, los ojos, la pluma y reservar las bolsitas de tinta. -  Rehogar la cebolla y el ajo y salpimentar. -  Agregar los calamares cortados