Receta de alfajores de maicena de Utilisima

Receta de alfajores de maicena de Utilisima .... En un bol mezclamos la manteca blanda con el azúcar, añadir el huevo, las yemas y por último el coñác, mezclar constantemente. De a poco vamos incorporando a la mezcla la harina junto con la maicena. Logramos formar una masa y la dejamos reposar durante media hora. Estiramos toda la masa en una superficie

Alfajores de maicena y cacao:

Alfajores de maicena y cacao: ...ra dentro de una bolsa de nylon. Luego estirar la masa, esparcir en forma de lluvia harina, y cortar las tapitas con un cortante del tamaño que deseen. Llevar a horno precalentado en una placa previamente enmantecada y enharinada, cocinar por unos minutos, retirar del horno, dejar enfriar y rellenar con dulce de leche, y