Última actualización 5 noviembre, 2019
Las Alitas de pollo con papas al horno es una receta fácil y económica queda espectacular para comer con una rica mayonesa enriquecida con un toque de mostaza, un toque de tabasco y 2 cucharadas de queso crema.
Ingredientes para realizar Alitas de pollo con papas al horno:
-1 Kg de alitas de pollo.
-1 Kg de papas.
-1 cucharadita de ajo seco.
-2 cucharadas de aceite de oliva extra vírgen.
-3 cucharadas de harina.
-1 cucharada de pimentón.
-1 cucharada de orégano.
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar las Alitas de pollo con papas al horno:
-Preparar la mayonesa enriquecida con el queso, la mostaza ,tabasco (ojo , solo 3 o 4 gotitas), sal y pimienta.
-Limpiar las alitas de pollo descartando las puntas de las alitas.
-Lavar bien las papas y ponerlas a hervir por 10 minutos en agua con sal.
-Escurrirlas y rebozarlas dentro de una bolsa de nylon con harina, el ajo seco, la sal y pimienta.
-Aceitar una fuente grande de horno y colocar las papas rebozadas en un extremo y en el otro extremo las alitas de pollo bien salpimentadas y poner la asadera en el horno precalentado. En unos 30 minutos estarán dorados. Si se puede darle un toque con el grill para que queden con colorcito bien dorado.