Bife de chorizo

Bife de chorizo No hay manjar que iguale a un buen bife chorizo hecho a las brasas o a la plancha. En Argentina se llama bife chorizo a la costeleta sin hueso y cortada gruesa ( unos 4 -5 cm de grosor). Y el manjar sube a lo sublime si este bife va acompañado por dos huevos fritos(

Chorizos mariposa a caballo y con papas fritas

Chorizos mariposa a caballo y con papas fritas Si hay algo bien argentino es el chorizo mariposa a caballo con papas fritas.“Mariposa” se dice cuando se abre al medio. ya sea un chorizo o un bife.  “A caballo” es un término que en gastronomía se dice cuando se pone huevos fritos ya sea sobre un chorizo, un bife, una milanesa, papas o batatas

Mazamorra argentina

Mazamorra argentina La mazamorra es un postre popular encasi  toda Latinoamérica. En Argentina es un plato típico , un postre con raíces indígenas elaborado en base a maíz, agua, azúcar y vainilla. Una variante es la mazamorra con leche. A veces se le agrega canela. En Argentina es común comer mazamorra en las fechas patrias. Fue muy

Ensalada mixta argentina

Ensalada mixta argentina La ensalada mixta argentina es la  típica ensalada que acompaña siempre al asado Argentino junto con la ensalada criolla. Es sencilla y muy fácil de hacer. Ingredientes  para realizar  la ensalada mixta argentina: – 2 lechugas criollas. –  2   tomates  grandes maduros pero con la pulpa firme. –  1 cebolla grande. Preparación de la