Bife de chorizo

Bife de chorizo No hay manjar que iguale a un buen bife chorizo hecho a las brasas o a la plancha. En Argentina se llama bife chorizo a la costeleta sin hueso y cortada gruesa ( unos 4 -5 cm de grosor). Y el manjar sube a lo sublime si este bife va acompañado por dos huevos fritos(

Chorizos mariposa a caballo y con papas fritas

Chorizos mariposa a caballo y con papas fritas Si hay algo bien argentino es el chorizo mariposa a caballo con papas fritas.“Mariposa” se dice cuando se abre al medio. ya sea un chorizo o un bife.  “A caballo” es un término que en gastronomía se dice cuando se pone huevos fritos ya sea sobre un chorizo, un bife, una milanesa, papas o batatas

Mazamorra argentina

Mazamorra argentina La mazamorra es un postre popular encasi  toda Latinoamérica. En Argentina es un plato típico , un postre con raíces indígenas elaborado en base a maíz, agua, azúcar y vainilla. Una variante es la mazamorra con leche. A veces se le agrega canela. En Argentina es común comer mazamorra en las fechas patrias. Fue muy

Tapa de bife al horno

Tapa de bife al horno Existen muchas formas de preparar una tapa de bife, pero la más sabrosa, a las brasas. De todas formas si deseas degustarlo un día como cualquiera en tu almuerzo, utilicemos el horno y también un poco de perspicacia. Aquí en cocinachic.net te dejamos nuestra receta para preparar una Tapa de bife al horno. ¿Cómo hacer