Bifes de lomo al disco

Bifes de lomo al disco El disco de arado es ideal para realizar bifes, ya sea de costilla , bife chorizo o como en este caso bifes de lomo. Hacer bifes de lomo en el disco es muy sencillo, solo se necesita un toquecito de aceite ( o de la misma grasita del lomo), un lomo y ganas de cocinar.

Pollo a la Portuguesa al disco

Pollo a la Portuguesa al disco Pollo a la Portuguesa al disco: Esta receta con pollo se puede realizar tranquilamente con otros cortes de carne como por ejemplo cuadril, nalga, lomo, bife chorizo. El pollo a la Portuguesa es especial para acompañar con un puré, papas a la española, que hasta se pueden agregar al disco a último momento.

Secretos de la cocción con discos de arado

Secretos de la cocción con discos de arado ...en vez de evaporarse queda girando al medio como si fuese una bolita de plomo.¡ Ese es el momento para comenzar a cocinar en el disco! Los alimentos que se pueden realizar en los discos de arado son variados, pero generalmente predominan los basados en los siguientes ingredientes: cebolla, morrón, caldos, vinos blanco y tinto,