Coliflor a la crema

Coliflor a la crema La coliflor posee un delicado sabor que se exalta con la combinación de la crema. El inconveniente es el olor que emana al hervirlo, pero este se puede contrarestar con un poco de leche puesta en el aua al hervirlo. En contraposición podemos destacar su aporte de pocas calorías, su acción diurética. Además se presta

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Coliflor gratinada

Coliflor gratinada ...teca. -80 grs de harina. -Nuez mosacada, sal y pimienta. -200 ml de leche. -25 grs de queso rallado. Preparación de la receta de la  Coliflor gratinada: -Limpiar y lavar la coliflor dividiendo las ramitas. -Cocinar por 35 minutos en agua salada. para el olor probar poner una miga de pan mojada con vinagre. -Enmantecar