Panqueques: Receta básica de panqueques

Panqueques: Receta básica de panqueques Los panqueques son muy versátiles porque se pueden realizar tanto dulces como salados y en infinidad de versiones y rellenos. Les dejamos una receta que es básica a la cuál se le puede incorporar sal o azúcar y diferentes esencias  e ingredientes para diferenciar su sabor. Ingredientes para realizar los panqueques: -50 grs de manteca

Crujientes bastoncitos de queso

Crujientes bastoncitos de queso ...tarlos a gusto. 4-A medida que lo haga, rebosarlos por pan rallado tamizado, colocarlos en una placa para horno y dejarlos estacionarlos una hora, por lo menos, en la heladera. 5-Darles un golpe de fritura en aceite re caliente para dorarlos rapido de ambos lados, no dejarlos mas de vuelta y vuelta de cada lado.

Nepitelle de pascua

Nepitelle de pascua Las nepitelle de pascua son dulces tradicionales de Calabria, que los hacen especialmente para Pascua. Están hechas con nueces, almendras, higos,chocolate y especias. Su nombre deriva del latín ” nepitedum” que significa parpados del ojo y seguramente es por la forma de estos dulces que recuerda a un parpao de un ojo cerrado. Son dulces

¿Cómo sustituir los huevos?

¿Cómo sustituir los huevos? ...da huevo presente en la receta. Si es una receta en que no se sabe con certeza si los huevos cumplen la función de leudar, entonces al reemplazarlos agregar la punta de una cucharita de levadura en polvo. También se puede poner 1/4 de cucharita de bicarbonato y un poco menos de vinagre de miel,

Hamburguesas de mijo exquisitas

Hamburguesas de mijo exquisitas .... -Comino c/n. -Un toque de pan rallado. -Sal. -Aceite c/n. -Salsa de soja c/n. Preparación de las Hamburguesas de mijo: -Lavar y enjuagar el mijo varias veces. Poner en agua a hervir. -Cuando comience a hervir bajar el fuego por 15 minutos. -Encender el horno con llama alta. -Poner en un bol la cebolla