Última actualización 5 noviembre, 2019
Los rollitos de pollo rellenos son deliciosos bocaditos salados que constan de pollo que se rellena con queso,panceta y romero y se grillan. De preparación fácil estos rollitos de pollo rellenos se pueden variar su gusto sustituyendo este relleno por otro. Es un plato que hasta a los chicos les va a encantar.
Ingredientes para realizar los Rollitos de pollo rellenos:
-4 filet de pechuga de pollo.
-8 fetas de queso de máquina.
-8 ramitos de romero.
-8 fetas de panceta ahumada.
-Sal y pimienta.
-Aceite c/n.
Procedimiento para realizar los Rollitos de pollo rellenos:
-Cortar las supremas por la mitad.
-Aplastarlas para hacerlas más finas. Salpimentarlas.
-Poner a cada una una feta de queso y una de panceta y al medio ponerle el romero.
-Arrollar como si fuese un matambrito y cortar en rodajas gruesas. A cada una afirmar con un palillo.
-Cocinar en el grill pasandoles apenas un poco de aceite a cada uno. Cocinar de los dos lados por lo menos 8-10 minutos de cada lado.
-Servir los Rollitos de pollo rellenos calientes o fríos.