Última actualización 5 noviembre, 2019
Los pastelitos salados fritos y picantes son una receta superfácil de hacer y muy sabrosa. Ideal para esos días de amigos con quienes compartimos una cena desestructurada.
Ingredientes de los pastelitos salados fritos y picantes:
-12 discos de empanadas para freír.
-200 grs de queso fresco.
-Ají molido.
-100 grs de aceitunas descarozadas verdes.
-Aceite para freír c/n.
Procedimiento para realizar los Pastelitos salados fritos y picantes:
-Con cada disco de empanada estirar y sacar 4 discos más pequeños con un cortapasta.
-En cada disco poner un poco de queso , un poco de ají molido y unas rodajad de aceituna.
-Pincelar alrededor con agua.
-Ponerle la otra tapa por encima.
-Doblar el excedente de masa hacia adentro.
-Poner a calentar el aceite e incorporar los pastelitos a dorar hacia abajo.
-Bañarlos contínuamente con una cuchara hasta que se inflen.
-Escurrir sobre papel absorvente y luego espolvorearlos con ají molido.
-Servir los pastelitos salados fritos y picantes.