Última actualización 5 noviembre, 2019
Es indudable que uno de los postres argentinos más conocidos son los pastelitos criollos, tanto realizados con dulce de batata como con dulce de membrillo.
En un buen asado estos pastelitos no pueden faltar! Aquí les traemos una receta sencilla para realizar fácilmente estos típicos dulces argentinos.
Ingredientes para realizar Pastelitos caseros criollos fáciles:
• 24 Tapas de pastelitos.
• 300 grs de dulce de batata o de membrillo.
• Azúcar impalpable c/n.
• Aceite para freír c/n.
Procedimiento para realizar los Pastelitos caseros criollos fáciles:
• Cortar el dulce elegido en pequeñas porciones que será el relleno de los pastelitos.
• Poner en la mesada una de las tapas de pastelito , colocar al medio el relleno de dulce de batata o de dulce de membrillo .
• Cerrar con la otra tapa mojando los bordes alrededor del dulce y presionando todo alrededor del dulce en la segunda tapa.
• Freír los pastelitos en abundante aceite hasta que vayan tomando un color dorado.
• Una vez que se retiran escurrirlos sobre papel absorvente.
• Espolvorear con azúcar impalpable y servir tibios o fríos.