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Torres de vegetales asados y gratinados El método de elaboración de las torres de vegetales asados es muy sencillo, sólo debemos tener un poco de paciencia, el tiempo que nos llevará dependerá de la cantidad de torres que deseemos realizar.   Ingredientes necesarios para 4 torres de vegetales: - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo -

Brochet de pollo bajas calorías

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Cortes de vegetales

Cortes de vegetales Los vegetales se pueden cortar de diferentes maneras de acuerdo a lo que se necesita para realizar la comida y según el corte que se necesita se denomina  diferente. -A la Española:  papas cortadas en rodajas. -Allumette: corte en forma de bastones de 5cm por 2mm de espesor. -Bastón: es un término que  generalmente se