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Camarones al ajillo: Receta fácil y rica

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los camarones, también conocidos como quisquillas o esquilas oscilan en tamañoy cuando están crudos son de color grisáceo que al cocinar se transforma en rosado. Se encuentran en todo el mundo, tanto en agua dulce como salada y son más pequeños que las gambas y los langostinos. Hay muchísimas maneras de cocinar camarones y una de ellas es al ajillo que les subimos hoy.

Ingredientes para realizar los Camarones al ajillo:

-1/2 Kg de camarones pelados.

-4 dientes de ajo.

-Aceite de oliva.

-1 cucharada de Páprika.

-Sal.

-Perejil picado (optativo).

Preparación de Camarones al ajillo:

-Frotar la sartén con ajo.

-Incorporar el aceite de oliva a la sartén y poner el ajo cortado.

-Cuando comienza a calentar incorporar los camarones, cocinar por unos minutos.

-Agregar la Páprika, salar y espolvorear con un poco de perejil picado ( optativo).

-Servir los camarones al ajillo bien calientes si es posible en una cazuela de barro..