Chinchulines a la parrilla estilo argentino

Chinchulines a la parrilla estilo argentino ...En Argentina los intestinos de vaca y de oveja se cortan en ruedas y se hacen a la parrilla, previo limpiar los chinchulines. Aunque ahora ya llegan a la carnicería ya limpios .Lo que hay que tener en cuenta que se contraen mucho al cocinarlos y otro detalle…deben ser fresquísimos. Se debe de tener en

Tiernizar chinchulines

Tiernizar chinchulines Los chinchulines, son achuras que son exquisitos para realizar en la parrilla, existe un método para tiernizar chinculines y ya se lo explicaremos. Se debe llenar una olla con agua y colocar los chinchulines dentro y hervir durante una hora. Una vez que estén bien hervidos, colarlos y cortarlos en aros, quitando el exceso

Porqué se achican los chinchulines

Porqué se achican los chinchulines Los chinchulines, que es el intestino delgado del vacuno, son una exquisitez realizados a la parrilla, aunque no es costumbre comerlos en todo el mundo. En Argentina, Uruguay, Chile se usa hacerlos . El tema es que estos se contraen mucho y por eso hay que hacer en cantidad. Se contraen debido a que

Infografía de los alimentos más saludables

Infografía de los alimentos más saludables Hay una variedad de alimentos que son considerados los más saludables y desde Cocina Chic les dejamos una Infografía para que los tengan en cuenta. Estos son los diez alimentos que pueden ser considerados entre los alimentos más saludables por varias razones. Encabeza la lista los frutos rojos, muy ricos en potasio y muy