Última actualización 5 noviembre, 2019
Los Chipirones a la plancha son muy fáciles de realizar e ideales para hacer cuando estamos apurados ya que su cocción es rápida y sencilla.
Ingredientes para realizar los Chipirones a la plancha:
-Chipirones.
-Sal.
-Ajo.
-Aceite de oliva.
Salsita oara condimentar los chipirones:
-Jugo de limón.
-Aceite de oliva.
-Perejil.
Procedimiento para realizar los Chipirones a la plancha:
-Limpiar bien los chipirones sacándoles la lanza ósea.
-Ponerlos a macerar con sal, un diente de ajo picado y aceite de oliva.
-Poner a calentar una plancha o sartén.
-Cocinar los chipirones 3 minutos de cada lado y bien separados porque largan líquido.
-Una vez cocinados los Chipirones a la plancha se ponen en una fuente y se salsean con la salsa de ajo, perejil, aceite de oliva y jugo de limón.
-Acompañar con unas papas al vapor o una rica ensalda de tomates.
-Ajo.