Última actualización 5 noviembre, 2019
Se puede realizar esta receta de chorizos a la cerveza roja con papas también con salchicha fresca. Lo ideal es utilizar cerveza roja o negra.
Ingredientes para realizar los Chorizos a la cerveza roja con papas:
-4 papas medianas.
-1 Kg de chorizos.
-1 botella de cerveza roja o negra.
-Un toque de aceite.
-Perejil.
Preparación de los Chorizos a la cerveza con papas:
-Poner a dorar los chorizos en una sartén grande con un toque de aceite.
-Una vez dorados incorporar la cerveza y dejar cocinar por 20 minutos con fuego bajo.
-Incorporar el perejil picado a último momento. Salpimentar.
-Pelar y cortar en cubos las papas. Hervir.
-Incorporar a último momento las papas a la sartén de los chorizos.
-Servir bien caliente.