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Chorizos a la cerveza roja con papas

Última actualización 5 noviembre, 2019

Se puede realizar esta receta de chorizos a la cerveza roja con papas también con salchicha fresca. Lo ideal es utilizar cerveza roja o negra.

Ingredientes para realizar los Chorizos a la cerveza roja con papas:

-4 papas medianas.

-1 Kg de chorizos.

-1 botella de cerveza roja o negra.

-Un toque de aceite.

-Perejil.

Preparación de los Chorizos a la cerveza con papas:

-Poner a dorar los chorizos en una sartén grande con un toque de aceite.

-Una vez dorados incorporar la cerveza y dejar cocinar por 20 minutos con fuego bajo.

-Incorporar el perejil picado a último momento. Salpimentar.

-Pelar y cortar en cubos las papas. Hervir.

-Incorporar a último momento las papas a la sartén de los chorizos.

-Servir bien caliente.