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Recetas con panceta

Última actualización 5 noviembre, 2019

La panceta es un ingrediente que brinda un sabor sin recargar las comidas y queda muy bien con casi todo. Antes de poner manos a la obra, es muy importante diferenciar la panceta fresca de la panceta como fiambre embutido. Si bien la primera es muchísimo más rica, la segunda es utilizada también en variedad de platos rápidos y además fríos.

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Las mejores recetas con panceta

 

  • Arolladitos con panceta y vegetales

478765791El secreto para que los arrolladitos queden muy bien armados es comprar panceta cortada en un ancho un poco más grueso de lo usual. Después, rellenas cada pieza de fiambre como si fuera un panqueque con vegetales a gusto como , albahaca, tomate y ciruela. Una vez completo el rollito, se mantiene con un palillo y se lleva al horno a fuego suave para dorar bien el fiambre. Listos para servir!!!!

  • Panceta con ciruelas

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Para una entrada agridulce, tendrás que precalentar el horno y, mientras tanto, rodear ciruelas disecadas y además descarozadas en finas fetas de panceta y luego pincharlas con un palillo. Después, coloca la preparación en una asadera previamente enmantecada y cocínala durante unos 20 minutos aproximadamente para que la panceta quede bien crocante. Es aconsejable servir los bocaditos calientes.

Hasta la próxima!!!!

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