Cous cous a las verduras

Cous cous a las verduras El couscous a las verduras es un plato originario del norte de Africa y mediterráneo que consta de couscous y diversas verduras . Se acompaña generalmente de una salsa ce color rojo llamada  Harissa que es una salsa a base de ají picante.   Este plato de couscous a las verduras es

Rigatoni a la Amatriciana: Receta típica romana

Rigatoni a la Amatriciana: Receta típica romana ...os Rigatoni a la Amatriciana también llamados a la Matriciana  es una receta antigua considerado un plato típico de la cocina romana. La salsa puede ser usada para condimentar otro tipo de pasta como los spaghetti, bucatini, moñitos y otras variedades. Ingredientes para la realización de los Rigatoni a la Amatriciana: -1 cebolla .

Marinado de carnes: Clases de marinado

Marinado de carnes: Clases de marinado ...gre y dos partes de vino. Generalmente el vino que se utiliza es el blanco para no cambiar por completo el sabor de la sangre. La parte que corresponde a elementos aromatizantes muchas veces queda a merced de la imaginación de quién hace el macerado, desde cebollas, ajos, zanahorias, apio y hierbas aromáticas como perejil,

Arroz de los enamorados

Arroz de los enamorados El arroz de los enamorados es como se puede intuír del nombre mismo una sabrosa receta particularmente indicada para una cena romántica de San Valentín, la fiesta de los enamorados. La exquisitez del arroz de los enamorados está también por la simplicidad de sus ingredientes que combinados entre ellos dan vida a un  plato

Ceviche, ìcono de la cocina Peruana

Ceviche, ìcono de la cocina Peruana ...bolos gastronómicos de la cocina peruana, hacen un binomio ideal con las papas a la Huancaína. Hay muchas formas de hacer el ceviche y también muchos pescados que se pueden usar. Generalmente se usan pescados blancos como el mero, el abadejo o la corvina. También se hace ceviche con mariscos. Ingredientes: -