Secretos de los ajíes picantes o chiles

Secretos de los ajíes picantes o chiles ¿Sabías que los ajíes cuanto más se cocinan más se apaga su sabor picante? Los chiles, ajies o también llamados guindilla, morrón, ñora, pimiento , es un fruto picante cuyo orígen es Centromérica y Sudamérica muy utilizado para condimentar en la gastronomía americana. Viene siendo cultivada por el hombre hace más de 8.000 añosdando orígen

Receta: Ajíes rellenos con carne

Receta: Ajíes rellenos con carne ...r el ají molido. Luego agregar los tomates y ponemos un poco de sal. Cocinar a fuego lento durante cinco minutos, incorporar las aceitunas y mezclar muy bien. Con esa mezcla vamos a rellenas los ajíes y para finalizar llevamos a horno modelado en una placa untada con aceite, durante 20 minutos. Hasta pronto!!!! Espacio

Ajíes rellenos con carne

Ajíes rellenos con carne ...y dorar, luego incorporar la carne picada y cocinarla, salpimentar a gusto. – Por otro lado cortar los morrones al medio, quitarles las semillas y el centro, rellenar con el preparado de la carne, volcarle un poco de crema de leche y espolvorear con queso en hebras. – En una asadera previamente enmantecada, colocar los

Pastelitos salados fritos y picantes

Pastelitos salados fritos y picantes Los pastelitos salados fritos y picantes son una receta superfácil de hacer y muy sabrosa. Ideal para esos días de amigos con quienes compartimos una cena desestructurada. Ingredientes de los pastelitos salados fritos y picantes: -12 discos de empanadas para freír. -200 grs de queso fresco. -Ají molido. -100 grs de aceitunas descarozadas