Fondos de cocción: Básico para salsas

Fondos de cocción: Básico para salsas Seguramente te habrás preguntado ¿Qué es un fondo de cocción? Aquí te lo explicamos y te contamos algunos secretitos. Los fondos de cocción es realmente un básico que todos debemos saber hacerlos, especialmente si nos gusta la gastronomía, ya que con ellos se elaboran salsas o se liga, saboriza u homogeneíza cualquier preparación. Los

Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...a reposar unos minutos y sírvela. No cortes la carne prontamente cuando la sacas del horno, ya que al estar caliente continúa cociéndose en su interior por los siguientes 4 o 5 minutos. Otras busquedas similares: cordon blue de carne al horno, Receta Carne Tartara Clásica, causa rellena de carne, recetas ollas essen cuadrada,

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Verduras al horno: Verduras mixtas al horno

Verduras al horno: Verduras mixtas al horno ...otros diez minutos más. Ir agregando el caldo de verduras a medida que avanza la cocción para evitar que se quemen. -Servir las Verduras al Horno solas, con carne o pollo. Otras busquedas similares: croquetas de verduras al horno, vacio al horno tierno, verduras grilladas al horno, bocaditos de polenta al horno, Croquetas de verdura