Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Arroz con pollo y arvejas

Arroz con pollo y arvejas ...llo. Dorar. -Incorporar el arroz removiendo para lograr que se vuelva transparente. -Disolver el azafrán en un poco de caldo. -Incorporar el caldo y el azafrán al arroz. -Agregar el pollo. -Cocinar por unos 15 minutos e incorporar las arvejas de lata ( si son frescas ponerlas cuando se pone el pollo). -Dejar cocinar unos

Pollo con salsa rapida de arvejas

Pollo con salsa rapida de arvejas Desde cocinachic, te trajimos este exquisito plato de pollo con salsa rapida de arvejas para deleitar a toda tu familia en un almuerzo invernal de domingo. Una receta muy fácil de preparar y que en 35 minutos ya lo tendrás listo para servir. Ingredientes para disfrutar de este pollo con salsa de arvejas: -1

Cómo limpiar y cocinar castañas

Cómo limpiar y cocinar castañas ...ente y otra interna un poco más delgada pero muy adherida a la pulpa del fruto. Las castañas se pueden hervir o cocinar al fuego y sirve tanto para comer solas o para utilizarlas en diferentes preparaciones dulces o saladas. Eso sí, antes de proceder a su cocción se debe recordar hacer una incisión

Arroz con salchichas frescas

Arroz con salchichas frescas ...alvia y perejil. – 200 grs. de queso rallado. – Sal y pimienta. Preparaciòn de arroz con salchichas frescas: – Dorar la cebolla en una sartèn con manteca y un toque de aceite. – Sacarle la piel a la salchicha, desmenuzarla y agregarla a la sartèn. – Incorporar el arroz, la salvia y el perejil