Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte Generalmente nos preguntamos cómo cocinar la carne según el corte. Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar

Arroz con pollo y arvejas

Arroz con pollo y arvejas ...do. -Incorporar el caldo y el azafrán al arroz. -Agregar el pollo. -Cocinar por unos 15 minutos e incorporar las arvejas de lata ( si son frescas ponerlas cuando se pone el pollo). -Dejar cocinar unos mutuos más , dejar reposar por cinco minutos y cuando se sirve hacerlo espolvoreado el plato con perejil picado.

Pollo con salsa rapida de arvejas

Pollo con salsa rapida de arvejas Desde cocinachic, te trajimos este exquisito plato de pollo con salsa rapida de arvejas para deleitar a toda tu familia en un almuerzo invernal de domingo. Una receta muy fácil de preparar y que en 35 minutos ya lo tendrás listo para servir. Ingredientes para disfrutar de este pollo con salsa de arvejas: -1

Cómo limpiar y cocinar castañas

Cómo limpiar y cocinar castañas ...-Cocinar las castañas como uno desee, si se hierven quedan muy ricas agregar al agua de cocción laurel o hinojo, Cocinar por una hora y media. 5-Una vez cocidas las castañas  se les quita la piel y se comen como uno desee. 6-Otra forma de cocinar las castañas consiste en ponerlas sobre fuego

Arroz con salchichas frescas

Arroz con salchichas frescas Obtenemos todo el sabor en una receta simple como es el arroz con salchichas frescas. Ingredientes: - 350 grs. de arroz (preferentemente carnaroli). - 1 cebolla grande. - 200 grs. de salchichas frescas. - 50 grs. de manteca. - 1 taza de caldo de carne. - Hojitas de salvia y perejil. - 200 grs.